這款撻是熱帶風情與法式技藝的結合。

它以鬆脆的杏仁脆餅底為首，內藏著輕盈的海綿蛋糕和美味的四季桔果醬，厚厚的夏威夷果仁奶油覆蓋於其上，再配上一個夏威夷果仁奶油夾心的小泡芙，細膩的夏威夷果仁奶油為這撻增添了豐富的口感。

最後以雲呢拿可可奶油、青檸皮和鬆脆的夏威夷果仁作結，帶來陣陣清新感和不可抗拒的美味。