製作咖啡香味奶油的秘訣是將整個烘焙咖啡豆浸泡在新鮮牛奶中過夜。

慢慢浸泡整個咖啡豆而不是使用沖泡或粉狀咖啡可確保咖啡的味道不會壓倒性，而是保持細膩。咖啡奶油在鬆脆的酥餅基底中與杏仁海綿蛋糕分層。

最後，以咖啡因為燃料的餡餅塗上了可愛的燒焦糖釉。